Unicorn Frappuccino regresa a México: estará disponible desde el 15 de agosto

El Unicorn Frappuccino® de Starbucks regresará a México casi una década después de su lanzamiento original, en una edición de disponibilidad limitada que estará disponible a partir del 15 de agosto de 2026 y hasta agotar existencias.

La bebida podrá adquirirse en tiendas de Starbucks México y, para servicio a domicilio, estará disponible exclusivamente a través de Rappi durante el periodo de comercialización.

El regreso recupera uno de los productos que mayor impacto tuvo en redes sociales para la marca. En 2017, el Unicorn Frappuccino generó aproximadamente 180 mil publicaciones orgánicas en Instagram en menos de una semana, mientras que en México la demanda provocó el agotamiento de insumos en distintas sucursales desde el primer día.

Las bebidas frías dominan el consumo digital

El regreso de la bebida ocurre en un mercado donde las plataformas digitales han adquirido mayor relevancia para el consumo de alimentos y bebidas.

De acuerdo con datos compartidos por Rappi, las bebidas frías y los Frappuccinos representan más de 77% de las órdenes de bebidas dentro de la plataforma.

Las generaciones Z y Millennial concentran cerca de 92% de este consumo, mientras que el periodo de mayor demanda de bebidas de Starbucks se registra entre las 10:00 y las 13:00 horas.

Por ciudad, Ciudad de México concentra más de 25% del consumo, seguida por Guadalajara, con 16%, y Monterrey, con 8%.

Estos datos muestran la importancia que mantienen las bebidas de temporada y las propuestas asociadas con experiencias personalizadas dentro del consumo digital.

Un producto que nació como fenómeno de redes

El Unicorn Frappuccino se convirtió en 2017 en uno de los productos más reconocibles de Starbucks por su combinación de colores, presentación y carácter temporal.

Su regreso mantiene algunos de los elementos que caracterizaron la bebida original. Está elaborada con una base cremosa sabor mango, salsa azul con notas ácidas, crema batida y una cobertura en tonos rosa y azul.

La propuesta combina sabores dulces y ácidos y mantiene el cambio de color y sabor que caracterizó al producto durante su primera aparición.

Para Diego Recalde, director de Marketing de Starbucks en México, el regreso representa la recuperación de un producto que trascendió el menú de la cadena y se convirtió en un referente de la cultura digital.

Rappi y Starbucks retoman la alianza alrededor del producto

El regreso también representa una colaboración entre Starbucks y Rappi, que será el canal exclusivo para delivery del Unicorn Frappuccino durante su disponibilidad.

La alianza vincula la estrategia de temporalidad de Starbucks con el crecimiento del consumo de bebidas mediante plataformas digitales.

Daniel Molina, director de Restaurantes Corporativos en Rappi México, señaló que los datos de la plataforma muestran una recurrencia en el consumo de bebidas innovadoras y una preferencia por los canales digitales para atender este tipo de compras.

La colaboración también retoma el concepto de los “dos unicornios”: el Unicorn Frappuccino como producto asociado con la cultura digital y Rappi como empresa tecnológica latinoamericana que alcanzó la categoría de unicornio.

Activaciones acompañarán el regreso

El lanzamiento también contempla actividades presenciales y digitales.

El 15 de agosto, Starbucks realizará activaciones en su sucursal de Pilares, en la colonia Del Valle, Ciudad de México.

Los consumidores que realicen pedidos a través de Rappi o Turbo Restaurantes también podrán participar en una dinámica relacionada con el regreso de la bebida, cuyos detalles serán difundidos a través de las redes sociales de ambas compañías.

La disponibilidad del Unicorn Frappuccino estará limitada al inventario existente, por lo que su regreso al mercado mexicano tendrá una duración acotada.