Querétaro presenta gastronomía, destinos y riqueza artesanal

El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, y la secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, inauguraron la exposición “Querétaro y entonces, encontré México” en el espacio Punto México de la Secretaría de Turismo (Sectur) que estará vigente durante el mes de agosto.

El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) señaló que la entidad es tierra de cultura y belleza natural, con sus ahora 7 Pueblos Mágicos; 4 Patrimonios de la Humanidad; la maravillosa ingeniería de su acueducto de poco más de un kilómetro de longitud; la Peña de Bernal, el tercer monolito más grande del mundo; fértiles viñedos y un notable trabajo artesanal.

Indicó que Querétaro es poseedor de una gran tradición artesanal, destacando el ópalo y la turquesa, de San Juan del Río; el mimbre, de Tequisquiapan; ixtle, de Cadereyta; alfarería, de Jalpan de Serra; bordados, de Tolimán; textiles de lana, de Bernal y Amealco de Bonfil.

“En este último Pueblo Mágico, no podemos dejar de mencionar la famosa muñeca ‘Lelé’, elaborada por artesanas de las comunidades de Santiago Mexquititlán y San Ildefonso Tultepec. Esta artesanía, nombrada Patrimonio Cultural de Querétaro, se ha convertido en un ícono de esta entidad y ha representado a México en el escenario internacional”, comentó.

Enfatizó que, desde el inicio del presente gobierno, encabezado por el presidente, Andrés Manuel López Obrador, se ha priorizado la preservación del sector artesanal, porque detrás de cada artesanía está una familia mexicana.

Torruco Marqués destacó las acciones que se han emprendido desde la Secretaría a su cargo con el propósito de fortalecer la actividad turística en la entidad, como la gira de trabajo programada para septiembre próximo en la que se entregará a Pinal de Amoles el nombramiento de Pueblo Mágico.

Agregó que, en materia de capacitación y profesionalización, en coordinación con Sectur Querétaro, del 20 de febrero al 25 de marzo, se impartió el Diplomado de Formación de Guías de Turistas Orientados hacia la Naturaleza, beneficiando a 25 nuevos guías de turistas; en la ciudad de Querétaro también, están programados dos diplomados especializados uno en excursionismo, y otro en cañonismo, y se brindará el curso de Primeros Auxilios y Reanimación Cardio Pulmonar.

El secretario de Turismo subrayó que, para impulsar el turismo en las entidades productoras de vino, como Querétaro, Sectur elaboró el Catálogo de Productos y Rutas Enoturísticas de México, que detalla la Ruta del Queso y el Vino, que involucra a los municipios de Ezequiel Montes, Tequisquiapan y Colón.

 Por su parte, la secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, explicó que, en esta exposición, los visitantes podrán disfrutar y admirar una amplia gama de artesanías, productos típicos como dulces, quesos, vinos y salsas que representan la esencia de nuestra cultura y tradiciones.

Además, tendrán la oportunidad de participar en talleres que les permitirán adentrarse en la elaboración de muñecas Lelés, y en la cosmovisión otomí detrás de la muñeca, descubrir los secretos de la medicina alternativa, deleitarse con la elaboración de obleas, degustar exquisitos chocolates, conocer la técnica ancestral de la cestería y la talabartería, así como deleitarse con catas de vinos y quesos que conquistarán su paladar; y desde luego, tener acceso a valiosa información turística sobre los principales destinos y productos turísticos que Querétaro ofrece a sus visitantes.