Pepino mexicano fortalece su presencia en el mercado internacional

México se mantiene como el principal exportador de pepino a nivel mundial, al enviar cerca del 80% de sus exportaciones a Estados Unidos, un mercado en el que el país se ha consolidado como proveedor estratégico de esta hortaliza.

Durante la cuarta edición del Día de Campo de Pepinos, realizada en Maneadero, Baja California, el coordinador de la Licenciatura en Negocios Internacionales Global Program de CETYS Universidad, Ismael Plascencia López, analizó el panorama económico y comercial que enfrenta el sector agrícola mexicano.

México fortalece su posición en el mercado internacional

En la conferencia «Panorama Económico 2026: de la Geopolítica al Surco», el especialista explicó que los cambios en la economía global y el contexto geopolítico continúan influyendo en el comercio agroalimentario.

Señaló que México exporta cerca de 880 mil toneladas de pepino, lo que lo convierte en el principal exportador mundial y en el proveedor de aproximadamente 80% de las importaciones de pepino que realiza Estados Unidos.

De acuerdo con el académico, este liderazgo fortalece el papel del país dentro de la seguridad alimentaria y el comercio agrícola de Norteamérica.

Conflictos internacionales podrían modificar el mercado

El especialista indicó que el contexto internacional también podría favorecer la posición de México durante 2026.

Explicó que los conflictos que involucran a países como Rusia, Ucrania e Irán, considerados entre los principales productores de pepino, podrían generar oportunidades para incrementar la participación mexicana en los mercados de exportación.

Baja California destaca en la producción de hortalizas

El análisis también resaltó la importancia de regiones como Ensenada y San Quintín, que se han consolidado como zonas productoras de hortalizas de alto valor agregado.

En estas regiones se cultivan principalmente variedades de pepino persa e italiano, ampliamente demandadas por consumidores estadounidenses.

México, entre los principales productores

Datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indican que México ocupó el cuarto lugar mundial en producción de pepino.

Durante 2024, el país produjo más de 959 mil toneladas, volumen equivalente al 6% de la producción nacional de hortalizas.

Entre las variedades cultivadas destacan:

• Pepino blanco.
• Europeo.
• Persa.
• Pickle.
• Americano chino, la variedad con mayor producción nacional.

El desempeño del sector confirma la relevancia del pepino como uno de los productos agrícolas con mayor presencia en los mercados internacionales y con un papel importante dentro de las exportaciones agroalimentarias del país.