Barilla México inaugura nueva línea de producción en San Luis Potosí

Barilla México inauguró una nueva línea de producción en su planta de San Luis Potosí, con el objetivo de ampliar su capacidad industrial para atender la creciente demanda del mercado nacional y fortalecer la operación que mantiene en alianza con Grupo Herdez desde hace más de dos décadas.

La puesta en marcha de la Línea 6 representa una nueva etapa para la empresa, al incrementar su capacidad de producción de pasta y consolidar una plataforma industrial enfocada en la eficiencia operativa y la calidad de sus productos.

Crecimiento de la operación en México

De acuerdo con la compañía, durante 2025 Barilla México comercializó un promedio de 10 productos por segundo, resultado que refleja el crecimiento de la marca en el mercado nacional y la expansión de su capacidad productiva.

La planta ubicada en San Luis Potosí también ha incrementado su plantilla laboral desde el inicio de operaciones, al pasar de alrededor de 201 colaboradores a más de 450 empleados.

Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) indican que, al segundo trimestre de 2025, alrededor de 350 mil personas laboraban en el sector industrial de San Luis Potosí, equivalente al 28.4% de la población ocupada de la entidad.

Alianza de más de dos décadas

Durante la inauguración, Enrique Hernández Pons, vicepresidente del Consejo de Administración de Grupo Herdez y presidente de Barilla México, destacó que la colaboración entre ambas compañías ha permitido consolidar una estrategia de crecimiento sostenido basada en una visión compartida de largo plazo.

Por su parte, Paolo Barilla, vicepresidente del Grupo Barilla, señaló que la relación entre ambas empresas ha trascendido el ámbito comercial para consolidar una operación que combina experiencia internacional con conocimiento del mercado mexicano.

En tanto, Eleonora Sordon, country manager de Barilla México, afirmó que la nueva línea de producción representa un paso para fortalecer la capacidad operativa de la empresa y reconocer el trabajo de los colaboradores que participan en su crecimiento.

Impulso a la industria alimentaria

La ceremonia reunió a representantes de las familias Hernández Pons y Barilla, integrantes del Consejo de Administración y colaboradores de México e Italia para conmemorar un nuevo capítulo de la alianza iniciada en 2002.

Con esta expansión, Barilla México y Grupo Herdez buscan fortalecer su capacidad de producción para responder al crecimiento del consumo en el país y continuar impulsando el desarrollo de la industria alimentaria nacional mediante una combinación de experiencia global, talento local e inversión.