Caen ventas en Mercados públicos 90% por influenza
Verduleras, abarrotes, cocinas econmicas, jugos y licuados entre los ms afectados
Sandra camina por los pasillos de un mercado pblico que luce vaco tras el anuncio de las autoridades federales como locales de una pandemia de influenza porcina en el Distrito Federal el pasado jueves 23 de abril.
Apenas los comerciantes notan su presencia se acercan para ofrecerle sus productos y as ganarle la venta a su compaero” pues las ventas se han cado dramticamente desde que se hiciera el llamado a la poblacin de no salir de sus hogares para que evitaran un posible contagio del virus.
De acuerdo con un sondeo realizado por En Concreto en Mercados Pblicos las ventas en estos establecimientos han mostrado cadas de entre 80 y 90%. Y en fines de semana (sbados y domingos) de hasta 95%.
El 90% de los entrevistados (locatarios o propietarios de un puesto en un mercado pblico) manifest que sus ingresos econmicos dependen de la actividad comercial que realiza, toda vez que es su nico empleo, mientras que el 10% restante seal que es su segunda fuente de ingresos.
Dicho sondeo tambin sostiene que al menos el 70% de los dueos de una local que cuentan con empleados han tenido que recurrir al “descanso” de sus trabajadores pues “no salen los gastos”, as lo sostuvo Patricia Alvarado, empleada de un puesto de jugos en el Mercado el Molino, ubicado en la colonia El Molino de la delegacin Iztapalapa.
“Las ventas se nos han disminuido 80% porque la gente tiene miedo de salir a consumir por el temor de contagiarseYo soy empleada y nos mandan al descanso porque a quin le vendemos si no hay gente en la calle?”, explica
Por su parte la seora “Adela” locataria de una cocina econmica en el mercado arriba mencionado, sostuvo que de 20 comidas diarias que venda (con un costo de entre 30 a 35 pesos de acuerdo al guisado) ahora solamente vende cinco.
“He tenido que recurrir al autoconsumo por la disminucin de la venta; adems ahora en vez de ofrecer cinco platillos diarios, a parte de la pechuga empanizada y la milanesa, ahora solo hago dos”, agrega.
Datos de dicho sondeo tambin revelan que puestos de comida como cocinas econmicas, verduleras, abarrotes, jugos y licuados son los ms afectados, pues tienen alimentos perecederos.
Segn datos de la Secretara de Desarrollo Econmico (SEDECO) aproximadamente hay en el Distrito Federal 317 mercados pblicos, los cuales, cubren alrededor del 20% de la demanda de alimentos de los capitalinos
